El Test de Actitudes Alimentarias Infantiles (ChEAT) es un cuestionario de 26 ítems utilizado para evaluar las actitudes alimentarias y los comportamientos alimentarios desordenados en niños de 8 a 15 años. Para los niños más pequeños, se administra leyendo los ítems oralmente al niño, mientras que los adolescentes pueden autoinformar sus respuestas. Es una versión modificada del Test de Actitudes Alimentarias (Garner & Garfinkle, 1979).
El ChEAT puede utilizarse para detectar niños en riesgo de desarrollar un trastorno alimentario y puede emplearse como parte de una evaluación diagnóstica más exhaustiva.
Los ítems se suman para obtener una puntuación total. Una puntuación de corte de 20 o más indica la presencia de patrones alimentarios alterados y subraya la necesidad de una evaluación adicional (Garner et al., 1982). Una puntuación total de 20 corresponde a una puntuación promedio de 0.77.
Las puntuaciones promedio entre 0 y 3 se calculan dividiendo la puntuación bruta por el número de preguntas y se presentan para cada una de las cuatro subescalas.
Puntuaciones más altas indican una mayor gravedad de los síntomas. Las subescalas se derivan de la suma de los siguientes ítems:
El ChEAT fue desarrollado por Maloney y colaboradores (1988, 1989) en una muestra de 318 niños de la comunidad. Diversos estudios han demostrado una fiabilidad y validez adecuadas del ChEAT (Maloney et al., 1988; Maloney et al., 1989; Smolak & Levine, 1994).
Smolak y Levine (1994) administraron el ChEAT a 308 niñas de secundaria y encontraron que la escala arrojaba cuatro factores: dieta, restricción y purga, preocupación por la comida y control oral.
Maloney, M. J., McGUIRE, J. B., & Daniels, S. R. (1988). Reliability testing of a children’s version of the Eating Attitude Test. Journal of the American Academy of Child & Adolescent Psychiatry, 27(5), 541-543.
Maloney, M. J., McGuire, M., Daniels, S. R., & Specker, B. (1989). Dieting behavior and eating attitudes in children. Pediatrics, 84(3), 482-9.
Garner, D., Olmsted, M., Bohr, Y., & Garfinkel, P. (1982). The Eating Attitudes Test: Psychometric features. Psychological medicine, 12, 871-878.
Maloney, M. J., McGUIRE, J. B., & Daniels, S. R. (1988). Reliability testing of a children’s version of the Eating Attitude Test. Journal of the American Academy of Child & Adolescent Psychiatry, 27(5), 541-543.
Maloney, M. J., McGuire, M., Daniels, S. R., & Specker, B. (1989). Dieting behavior and eating attitudes in children. Pediatrics, 84(3), 482-9.
Smolak, L., & Levine, M. P. (1994). Psychometric properties of the children’s eating attitudes test. International Journal of Eating Disorders, 16(3), 275-282.
